ট্রাইগ্লিসারাইডস: এগুলি কীভাবে চেক করা যায়

ট্রাইগ্লিসারাইড হল এক ধরনের চর্বি (লিপিড) যা রক্তে পাওয়া যায়। যখন আমরা খাই, তখন আমাদের শরীর যে কোনো ক্যালোরিকে ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত করে যা এখনই ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি চর্বি কোষগুলিতে সঞ্চিত হয়, যা পরে খাবারের মধ্যে শক্তির জন্য হরমোন দ্বারা নির্গত হয়। ম্যাক্স হেলথ কেয়ারের ডায়েটিশিয়ান ডাঃ রিতিকা সমাদ্দারের মতে, "আপনি যদি আপনার খাদ্যতালিকায় খুব বেশি চিনি গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। আপনার শরীরের অতিরিক্ত চিনিকে ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তর করার প্রবণতা রয়েছে এবং তারপরে তাদের চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করুন।"

এর আরও গভীরে যাওয়া যাক।

ট্রাইগ্লিসারাইড কি?

ট্রাইগ্লিসারাইড হ'ল চর্বি (লিপিড) যা দেহে সঞ্চিত চর্বির 99% জন্য দায়ী। এটি গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রুপ থেকে গঠিত একটি এস্টার। সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য, আমাদের বুঝতে হবে

ট্রাইগ্লিসারাইডের অর্থ। আমরা যখন খাই, তখন আমাদের শরীর বিভিন্ন কাজের জন্য কিছু ক্যালোরি ব্যবহার করে। বাকি ক্যালোরি ট্রাইগ্লিসারাইডের আকারে শরীরে জমা হয় যা পরে শরীরের প্রয়োজন হলে কাজে লাগাতে পারে।

যদি আমরা নিয়মিতভাবে আমাদের পোড়ানোর চেয়ে বেশি ক্যালোরি খাই, বিশেষ করে "সহজ" ক্যালোরি যেমন চিনিযুক্ত পানীয় এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার থেকে, তাহলে এটি উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা "হাইপারট্রাইগ্লিসারাইডেমিয়া" নামে পরিচিত। উচ্চ এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল বা কম এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরলের সাথে মিলিত উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

কদাচিৎ খুব উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা (সাধারণত>500) গুরুতর প্যানক্রিয়াটাইটিস সৃষ্টি করতে পারে যা একটি মেডিকেল জরুরী এবং জরুরী হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।

সাধারণ এবং উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর কি?

ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি, একটি নির্দিষ্ট স্তর পর্যন্ত, স্বাভাবিক, তবে তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে আপনার জীবনযাত্রার বিভিন্ন রোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে। নীচের সারণীতে মিলিগ্রাম প্রতি ডেসিলিটারে (mg/dL) বিভিন্ন ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ রয়েছে।

ক্যাটাগরি ট্রাইগ্লিসারাইড লেভেল (mg/dL)

স্বাভাবিক 150 এর কম

বর্ডারলাইন হাই 150 - 199

উচ্চ 200 - 499

খুব উচ্চ 500 এবং তার উপরে

সংক্ষেপে বলা যায়, একটি সাধারণ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা রক্তের 150 মিলিগ্রাম/ডিএল-এর কম হওয়া উচিত; এগুলি এইচডিএল (ভাল কোলেস্টেরল) এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এমন উপাদানগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। রক্তের 200 mg/dl যেকোন ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি বলে বিবেচিত হয়। এটি বলেছে, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড >200 এবং কম এইচডিএল (পুরুষদের জন্য 40 এর কম বা মহিলাদের জন্য 45 এর কম) একসাথে হওয়া অস্বাভাবিক নয়।

ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর সেরা উপায় কি কি?

খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ

• মিষ্টিজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন: সাধারণ চিনি হল ট্রাইগ্লিসারাইডের প্রাথমিক উপাদান এবং তাই অতিরিক্ত মিষ্টি বা পানীয় খাওয়া ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়াতে পারে। কুকিজ, পেস্ট্রি, মিষ্টি মিষ্টান্ন এবং ফলের রসের মতো শর্করাযুক্ত খাবারের আইটেম খাওয়া বাদ দিন।
• মিহির চেয়ে গোটা শস্য বেছে নিন: পরিশোধিত খাদ্যশস্য যেমন সাদা চাল, রুটি, সাদা আটা থেকে তৈরি পাস্তা বা কর্নফ্লেক্স সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়াতে পারে। পরিবর্তে, আস্ত শস্য যেমন মাল্টিগ্রেন চাপাতি এবং অন্যান্য শস্য যেমন কুইনোয়া, বার্লি এবং বাজরা বেছে নিন।
• লাল মাংসের পরিবর্তে মাছ বেছে নিন: স্যামন, ম্যাকেরেল, ট্রাউট এবং সার্ডিনের মতো চর্বিযুক্ত মাছের জন্য লাল মাংসের অদলবদল করুন। এই মাছগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে। কার্ডিওভাসকুলার বেনিফিট কাটতে সপ্তাহে অন্তত দুবার আপনার ডায়েটে মাছ অন্তর্ভুক্ত করার লক্ষ্য রাখুন।
• বাদাম এবং সবুজ শাক খান: আপনার খাবারে আরও বাদাম এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন। বাদাম যেমন বাদাম, আখরোট এবং পেস্তা স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করতে পারে। একইভাবে, পালং শাক, কালে এবং সুইস চার্ডের মতো শাক-সবজিতে পুষ্টিকর-ঘন এবং ক্যালোরি কম, যা তাদের খাবারের পছন্দ করে।
• আরও উদ্ভিদজাত খাবার খান: মটরশুটি, মটর, বাদাম এবং মসুর ডালের মতো উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য চমৎকার উপায় এবং আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরল কমাতে সরাসরি প্রভাব ফেলবে।
• উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার বেছে নিন: উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এলডিএল ("খারাপ") কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে। মটরশুটি, গোটা শস্য- ওটস, কুইনো, বাদামী চাল খান; বাদাম এবং বীজ -বাদাম, চিয়া বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড; ফল এবং সবজি। ফাইবার বৃদ্ধির সাথে আরও জল পান করুন।
• ট্রান্স ফ্যাট সীমিত করুন: প্রক্রিয়াজাত খাবারে ট্রান্স ফ্যাটের প্রাথমিক খাদ্যতালিকাগত উত্স হল "আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল" যা ডোনাটসের মতো ভাজা খাবার এবং কেক, পাই ক্রাস্ট, বিস্কুট, কুকি, মার্জারিন এবং অন্যান্য স্প্রেড সহ বেকড পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।
• স্বাস্থ্যকর তেল খান: ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে MUFA-সমৃদ্ধ তেল খাওয়ার পরিমাণ বাড়ান। মাখন, ঘি, শর্টনিং, লার্ড বা মার্জারিনের মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিকে ক্যানোলা তেল, রাইস ব্রান এবং সয়াবিন তেলের মতো MUFA-সমৃদ্ধ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
• অসম্পৃক্ত চর্বি খাওয়া বাড়ান: স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলিকে স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, যেমন জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং বীজে পাওয়া যায়। অসম্পৃক্ত চর্বি কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করতে পারে।
• একটি নিয়মিত খাবারের প্যাটার্ন স্থাপন করুন: সারা দিন নিয়মিত বিরতিতে খাবার এবং স্ন্যাকস খাওয়ার মাধ্যমে নিয়মিত খাওয়ার সময়সূচী বজায় রাখুন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের স্পাইক প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে যা অনিয়মিত খাওয়ার ধরণগুলির সাথে ঘটতে পারে।
• আপনার ডায়েটে সয়া প্রোটিন যোগ করুন: আপনার খাবারে সয়া-ভিত্তিক খাবার যেমন টফু, টেম্পেহ, এডামেম এবং সয়া দুধ অন্তর্ভুক্ত করুন। সয়া প্রোটিন প্রাণীজ প্রোটিনের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
• ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিন ("ভাল" চর্বি): ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে দেখা গেছে। তাই ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিনস, টুনা, ট্রাউট), শণের বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড তেল, বাদাম এবং লেগুমের মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।
• পর্যাপ্ত পানি পান করুন: সারাদিন প্রচুর পানি পান করে হাইড্রেটেড থাকুন। জল সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে এবং হজম, বিপাক এবং শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ নির্মূলে সহায়তা করতে পারে।

সাধারণ সুপারিশ

• একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন: আপনি আশ্চর্য হতে পারেন যে 5-6 কেজি ওজন হ্রাস আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। ওজন কমাতে এবং ডায়াবেটিস, সিভিডি ইত্যাদির মতো লাইফস্টাইল রোগ প্রতিরোধ করতে স্বাস্থ্যকর খাবার খান।
• নিয়মিত ব্যায়াম করুন: ব্যায়াম এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াবে এবং অতিরিক্ত ট্রাইগ্লিসারাইড পুড়িয়ে ফেলবে। ওজন বহন করার কার্যকলাপ, বিশেষ করে, পেশী ভর বাড়ায় এবং আপনার বিপাকীয় হার বাড়ায়। এটি আপনার শরীরকে আরও কার্বোহাইড্রেট পোড়াতে সাহায্য করবে, ট্রাইগ্লিসারাইডের জন্য কম সঞ্চয় রেখে।
• ধূমপান ত্যাগ করুন: ধূমপান ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়াতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ধূমপান ত্যাগ করা ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
• অ্যালকোহল সীমাবদ্ধ করুন বা ছেড়ে দিন: অ্যালকোহল পান করলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যায়। সংবেদনশীল লোকদের জন্য, অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল এটিকে ট্রিগার করতে পারে।

উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের জন্য ওষুধগুলি কী কী?

যদি শুধুমাত্র জীবনযাত্রার পরিবর্তনই যথেষ্ট না হয়, তবে উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করার জন্য বেশ কিছু ওষুধ নির্ধারিত হতে পারে। উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের জন্য সাধারণ ওষুধের মধ্যে রয়েছে:

• স্ট্যাটিনস: স্ট্যাটিনগুলি হল এক শ্রেণীর ওষুধ যা প্রাথমিকভাবে এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে কাজ করে কিন্তু ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে পরিমিতভাবে কমাতে পারে। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন, সিমভাস্ট্যাটিন এবং রোসুভাস্ট্যাটিন।
• ফাইব্রেটস: ফাইব্রেটস হল আরেকটি শ্রেণীর ওষুধ যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে বিশেষভাবে কার্যকর। তারা লিভারের ট্রাইগ্লিসারাইডের উত্পাদন হ্রাস করে এবং রক্ত প্রবাহ থেকে ট্রাইগ্লিসারাইড অপসারণ বাড়িয়ে কাজ করে। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে জেমফাইব্রোজিল এবং ফেনোফাইব্রেট।
• ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সাপ্লিমেন্ট: ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, মাছের তেলের সম্পূরকগুলিতে পাওয়া যায়, বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায় ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তারা লিভারের ট্রাইগ্লিসারাইডের উত্পাদন হ্রাস করে কাজ করে এবং রক্ত প্রবাহ থেকে ট্রাইগ্লিসারাইড ক্লিয়ারেন্স উন্নত করতে পারে।
• বাইল অ্যাসিড সিকোয়েস্ট্যান্টস: পিত্ত অ্যাসিড সিকোয়েস্ট্যান্টগুলি এমন ওষুধ যা প্রাথমিকভাবে অন্ত্রে পিত্ত অ্যাসিডের সাথে আবদ্ধ হয়ে কাজ করে, যা কোলেস্টেরল শোষণকে হ্রাস করে এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও কম করে। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে কোলেস্টাইরামাইন এবং কোলেভেলাম।
• প্রেসক্রিপশন ফিশ অয়েল: কিছু ক্ষেত্রে, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করার জন্য প্রেসক্রিপশন-শক্তিযুক্ত ফিশ অয়েলের উচ্চ ডোজ নির্ধারণ করা যেতে পারে, বিশেষ করে খুব বেশি ট্রাইগ্লিসারাইডযুক্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে। এই ওষুধগুলিতে ঘনীভূত পরিমাণে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।
• অত্যন্ত উচ্চ স্তরের জন্য, কখনও কখনও রোগীকে ভর্তি করতে হয় এবং মাত্রা দ্রুত হ্রাসের জন্য ইনসুলিন দেওয়া হয়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ডাক্তারের নির্দেশ অনুসারে ওষুধ ব্যবহার করা উচিত, এবং জীবনধারা পরিবর্তনের সাথে একত্রে। যেহেতু ওষুধের পছন্দগুলি পৃথক করা হয়, তাই সবচেয়ে উপযুক্ত চিকিত্সা পরিকল্পনা নির্ধারণ করতে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য।

চেকআউট : ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে 25টি খাবার এবং 7 দিনের ডায়েট

শেষ কথা

উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি পরিচালনা করার জন্য একটি ব্যাপক পদ্ধতির প্রয়োজন যাতে জীবনধারা পরিবর্তন, খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন এবং কিছু ক্ষেত্রে ওষুধ অন্তর্ভুক্ত থাকে। নিয়মিত ব্যায়াম, ফল, শাকসবজি এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ সুষম খাদ্য, এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার মতো স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, ব্যক্তিরা কার্যকরভাবে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পারে এবং তাদের কমাতে পারে।

কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি। যাইহোক, যাদের ট্রাইগ্লিসারাইড পরিচালনার জন্য অতিরিক্ত সহায়তা বা নির্দেশনার প্রয়োজন হতে পারে তারা ব্যক্তিগতকৃত যত্ন এবং চিকিত্সার বিকল্পগুলি পেতে ম্যাক্স হাসপাতালের একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

1. ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর দ্রুততম উপায় কি?

ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে একজন ব্যক্তির যা করা উচিত তা হল মিষ্টি পানীয় এড়িয়ে চলা। নিয়মিত ব্যায়াম প্রক্রিয়াটিকে আরও গতিশীল করবে।

2. কোন খাবার ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়?

উদ্ভিজ্জ খাদ্য খাওয়া, ক্যানোলা তেলের মত MUFA-সমৃদ্ধ তেলের বিকল্প ব্যবহার করা এবং ফ্যাটি স্যামন, ফ্ল্যাক্স বীজ, বাদাম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে।

3. ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমতে কতক্ষণ লাগে?

মলিকুলার অ্যান্ড সেল বায়োলজি অফ লিপিডস জার্নালের মে 2012 সংস্করণে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা অনুসারে, মাছের লিভার তেল খাওয়ার 1 মাসের মধ্যে দৃশ্যমান ফলাফল দেখা যেতে পারে।

4. ডিম কি ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়ায়?

হ্যাঁ। ডিমে স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স-ফ্যাট থাকে, যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা অনেক বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই যাদের ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি তাদের ডিম এড়িয়ে চলা উচিত।