উপসাগরে সংক্রমণ রাখতে ক্লিন ডায়েটের টিপস

By Ritika Samaddar in Dietetics , Nutrition And Dietetics

Dec 22 , 2025 | 1 min read

চিকিত্সার কারণে, রোগীদের সংক্রমণের বড় ঝুঁকি রয়েছে। এর কারণ হল শরীর শ্বেত রক্তকণিকা তৈরি করতে অক্ষম, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এই ঝুঁকি কমাতে নিউট্রোপেনিক/ পরিষ্কার খাদ্য অনুসরণ করা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে এমন খাবার এড়িয়ে যাওয়া যাতে ব্যাকটেরিয়া বেশি থাকে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায় বলে পরিচিত।

শেয়ার করার জন্য কয়েকটি টিপস:-

প্রচুর পরিমাণে কেনাকাটা বন্ধ করুন- অল্প পরিমাণে কেনা শুরু করুন কারণ দীর্ঘ সময় ধরে রাখা খাবার সংক্রমণের কারণ হতে পারে
পাস্তুরিত/টিনজাত দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য ব্যবহার করা উচিত। প্রতিদিন তাজা সরবরাহ ব্যবহার করুন
বাটার কিউব/পনির কিউব ব্যবহার করা উচিত নয় বরং বাটার ব্রিকস/চিজ স্প্রেড ব্যবহার করা উচিত
কাঁচা ডিম কখনই ব্যবহার করবেন না কারণ সেগুলি সালমোনেলা দ্বারা দূষিত হতে পারে। কাঁচা ডিমে ভিটামিন বাইন্ডারও থাকে ভালোভাবে রান্না করা ডিম যেমন শক্ত সেদ্ধ/অমলেট/ স্ক্র্যাম্বল করা ডিম ব্যবহার করা উচিত।
মোটা চামড়ার কাঁচা ফল/সবজি ব্যবহার করা উচিত যেমন আপেল, কলা, পেঁপে, কমলা, শসা ইত্যাদি। পাতলা/ভেদযোগ্য কাঁচা ফল ও শাকসবজি এড়িয়ে চলতে হবে যেমন লেটুস, কাঁচা টমেটো ইত্যাদি (টমেটোর স্যুপ, চাটনি বা যেকোনো ধরনের রান্না ব্যবহার করুন) টমেটো) বিভিন্ন ধরনের ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত কারণ এগুলি বিনামূল্যে মারতে প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেয়। র্যাডিকেল
আইসক্রিম ইট কিনবেন না, দূষণ এড়াতে পরিবর্তে ছোট কাপ কিনুন
পাস্তুরিত/তাজা চেপে ফেলা ফলের রস এড়ানো উচিত

Written and Verified by: