জেনে নিন ডালিমের ইতিবাচক দিক

ডালিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা অগণিত এবং যা তাদের বিশেষ করে তোলে তা হল স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি ডালিমও সুস্বাদু। তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বলা হয় ভিটামিনের একটি ভাল উৎস, বিশেষ করে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই, পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড। এই আশ্চর্যজনক ফলটি ওয়াইন বা গ্রিন টি উভয়ের চেয়ে তিনগুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিয়ে গঠিত।

ডালিম কার্যকর এবং স্বাস্থ্যকর রক্ত সঞ্চালন বজায় রাখতে এতই উপকারী যে, অনেক ডাক্তার দীর্ঘ অসুস্থতার পরে আপনার শক্তি ফিরে পেতে ডালিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যা, পেটের ব্যাধি, ক্যান্সার, দাঁতের অবস্থা, অস্টিওআর্থারাইটিস, রক্তাল্পতা এবং ডায়াবেটিসের জন্য একটি দুর্দান্ত নিরাময়।
• ডালিম ঐতিহ্যগতভাবে ত্বক পরিষ্কার করতে এবং প্রদাহ কমাতে ব্যবহার করা হয়েছে। ডালিমের রসও গলা ব্যথার চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে।
• ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ; তারা এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডাইজেশন প্রতিরোধ করতে পারে, যা 'খারাপ' কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত।

Dt. চারু দুয়া বলেছেন যে ডালিমের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বিভিন্ন উপায়ে সেবন করে উপভোগ করা যায়। আপনি এগুলিকে রসের আকারে নিতে পারেন বা আপনি এর বীজ, সিরাপ, পেস্ট, অমৃত বা ঘনত্ব খেতে পারেন। ডালিমের সিরাপগুলি তরুণাস্থির ক্ষতির চিকিত্সার জন্য দরকারী এবং শিশুদের জন্মের সময় মস্তিষ্কের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

ডালিমের উপকারিতা

বেশি পটাসিয়াম

ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ডায়ালাইসিস-সম্পর্কিত সংক্রমণ বা কিডনি রোগের পাশাপাশি কার্ডিওভাসকুলার জটিলতা থেকে রক্ষা করে। আমেরিকান সোসাইটি অফ নেফ্রোলজির 2010 সালের বার্ষিক সভায় উপস্থাপিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডালিমের রসে থাকা পটাসিয়াম উপাদান কিডনি রোগীদের জন্য ডায়ালাইসিস-সম্পর্কিত অনেক জটিলতা হ্রাস করে, অন্যথায় অসুস্থতার হার হ্রাস করে।

আপনার ক্ষুধা হ্রাস

ডালিমের বীজে ভিটামিন সি থাকে যা দৈনিক প্রস্তাবিত পরিমাণের প্রায় 40 শতাংশের জন্য দায়ী। উচ্চ মাত্রার ফাইবারের কারণে তারা রক্তচাপ কমায় এবং ক্ষুধা মেটায়।

ফলক সুরক্ষা

ডালিমের রস ডেন্টাল প্লাক অণুজীব থেকে রক্ষা করে। অ্যানসিয়েন্ট সায়েন্স অফ লাইফ-এ প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে জুস পান করলে ফলক তৈরির ইউনিট ৩২ শতাংশ কমে যায়। জুসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যাকে বলা হয় পলিফেনল, এটির বিশ্বাসযোগ্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপের পিছনে একটি প্রাথমিক চালক।

ক্যান্সার সুরক্ষা

ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটি, রিভারসাইডের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডালিমের রসের উপাদানগুলি প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষগুলিকে নড়াচড়া করা বন্ধ করতে পারে, পাশাপাশি রাসায়নিক সংকেতগুলিকেও দুর্বল করে দেয় যা এই ধরণের ক্যান্সারকে প্রথম স্থানে ছড়িয়ে দেয়। এবং একটি পৃথক গবেষণায়, ইসরায়েলি গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে ডালিমের রস স্তন ক্যান্সারের কোষগুলি প্রতিরোধ এবং ধ্বংস করতে পারে।

স্থিতিশীল পিএসএ স্তর

প্রোস্টেট ক্যান্সারের রোগীরা প্রতিদিন 8 আউন্স ডালিমের রস পান করার সময় প্রোস্টেট স্পেসিফিক অ্যান্টিজেন (PSA) এর নিম্ন স্তরের অভিজ্ঞতাও পেতে পারে, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, লস এঞ্জেলেস থেকে এই গবেষণায় পাওয়া গেছে।

অস্টিওআর্থারাইটিসে সাহায্য করে

ডালিম এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অস্টিওআর্থারাইটিস সহ বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতা কমাতে সাহায্য করে। ধমনীর দেয়াল এবং তরুণাস্থি এবং জয়েন্টগুলির ঘন এবং শক্ত হওয়ার কারণে যে ক্ষতি হয় তা এই ফল খেলে নিরাময় করা যায়। এছাড়াও, ডালিম শরীরের মধ্যে সংযোগকারী টিস্যু ভেঙে দেওয়ার জন্য দায়ী এনজাইম তৈরিতে বাধা দিতে সক্ষম।

আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি হ্রাস

ডালিম পুরানো প্রজন্মের মধ্যে আল্জ্হেইমার রোগের বিকাশের সম্ভাবনাও কমিয়ে দেয়। এটি বলিরেখার মতো বার্ধক্যজনিত সমস্যাগুলিও নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, এইভাবে লোকেদের তারুণ্য এবং উজ্জ্বল ত্বক প্রদান করে।

ডায়াবেটিসে সাহায্য করে

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, ডালিমের রস পান করা বিভিন্ন করোনারি রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এর সাথে, ধমনীগুলির শক্ত হওয়া হ্রাস পায়, যা বিভিন্ন হৃদরোগের বিকাশকে বাধা দিতে পারে।

আমরা আশা করি আপনি এখন ডালিমের ইতিবাচক দিকগুলি জানেন। সেইসাথে আপনার দৈনন্দিন রুটিনে ডালিম খেলে আপনি পেতে পারেন বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।