বাড়িতে উপলব্ধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবারের তালিকা

By Ritika Samaddar in Dietetics , Nutrition And Dietetics

Dec 26 , 2025 | 3 min read

COVID-19 মহামারী চলাকালীন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমরা যা খাই এবং পান করি তা আমাদের শরীরের সংক্রমণ প্রতিরোধ, লড়াই এবং পুনরুদ্ধারের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। যদিও কোনও খাবার বা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি COVID-19 রোগ প্রতিরোধ বা নিরাময় করতে পারে না, স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে অনাক্রম্যতা শক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ভাল পুষ্টি এছাড়াও একটি হালকা গুরুতর ফর্ম সংক্রমণ উন্নয়নশীল সম্ভাবনা কমাতে পারে.

ইমিউনিটি হল ইন্টারনেট জুড়ে 2020-21 সালের সবচেয়ে বেশি সার্চ করা শব্দ। একটি ভাল অনাক্রম্যতা থাকা যে কোনও সংক্রমণের সাথে আরও ভালভাবে লড়াই করতে সহায়তা করে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া, নিয়মিত ব্যায়াম, একটি আদর্শ ওজন বজায় রাখা, চাপ কমানো এবং পর্যাপ্ত ঘুম হল একজনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়। হ্যাঁ, আপনি যা খান তা একজনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে এবং নির্দিষ্ট খাবার বা পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রতিরক্ষা সমর্থন করে সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে জড়িত মূল পুষ্টি হল প্রোটিন (ডাক্তার দ্বারা অনুমোদিত), ভিটামিন ACDE; জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ।

কীভাবে ঘরে বসে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো যায়

প্রোটিন

অনাক্রম্যতা বাড়াতে প্রোটিন হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, প্রোটিনে পাওয়া অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শরীরের সমস্ত কোষের বিল্ডিং ব্লক গঠন করে – আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এমন কোষগুলি সহ। প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন, প্রতিটি খাবারে প্রোটিনের উৎস থাকা আবশ্যক। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে দুধ, দই, পনির, ডাল, ডিম, মুরগি, মাছ ও বাদাম।

ভিটামিন ACDE

ভিটামিন এ, সি, ডি এবং ই আমাদের খাদ্যের সুপার শক্তিশালী ইমিউন বুস্টার। আম, পেঁপে, তরমুজের মতো মৌসুমি ফল প্রতিদিন 2-4টি পরিবেশন করুন। ভিটামিন ডি শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তাই প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিটের সূর্যালোক এক্সপোজার পেতে ভুলবেন না। কিছু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার যেমন ডিম, মাশরুম, দুগ্ধজাত খাবারও ভিটামিন ডি এর ভালো উৎস। এছাড়াও, বাদাম এবং আখরোটের মতো বাদাম খেতে পারেন যা ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ইমিউন পুষ্টি।

খনিজ পদার্থ- জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম

এই খনিজগুলিকে ইমিউন ফাংশনের 'দারোয়ান' হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম পাওয়া যায় বাদাম, বীজ, ডিম, মুরগির মাংস, মসুর ডাল এবং মটরশুটি। আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে বাড়িতে অনাক্রম্যতা বাড়ানো যায়, তাহলে এই উত্সগুলি দিয়ে শুরু করুন এবং আপনি আপনার শরীরে একটি ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন।

অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

অন্ত্রে সমগ্র দেহে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক ইমিউন কোষ থাকে, যা আমাদের সমগ্র রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার প্রায় 60-80% গঠন করে। ভাল অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম প্রোবায়োটিক এবং প্রিবায়োটিক দিয়ে শুরু হয়। গাঁজনযুক্ত খাবারগুলি প্রোবায়োটিকের একটি দুর্দান্ত উত্স। আপনার খাদ্যতালিকায় প্রাকৃতিক দই, টক ক্রিম, মিসো এবং কেফির অন্তর্ভুক্ত করুন। বিকল্পভাবে, আপনি একটি প্রোবায়োটিক সম্পূরক গ্রহণ করতে পারেন। অন্যদিকে, প্রিবায়োটিক হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট (বেশিরভাগ ফাইবার) যা মাইক্রোবায়োম খায়। মাইক্রো বায়োম বৈচিত্র্য বাড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার গ্রহণ করা, যাতে ফাইবার পরিমাণ বেশি থাকে এবং জাঙ্ক ফুড সহ প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ সীমিত করা হয়।

মাইক্রো বায়োম বৈচিত্র্য বাড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার খাওয়া, যাতে উচ্চ ফাইবার রয়েছে এবং জাঙ্ক ফুড সহ প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ সীমিত করা। কারণ জাঙ্ক ফুড এখন প্রতিটি মানুষের জন্য অত্যন্ত লোভনীয় খাবার ।

ভেষজ এবং মশলা

স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে মশলার নিরাময় ক্ষমতা দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। গতানুগতিক প্রতিকার যা সর্বশেষ গবেষণার দ্বারা যাচাই করা হয়েছে তা আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের নিয়মে মশলাদার করতে সাহায্য করবে।

মনে রাখবেন, উপরের সমস্ত খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে সাহায্য করবে কিন্তু ভাইরাস থেকে রক্ষা করবে না। সুতরাং, "এসএমএস" মনে রাখা এবং অনুশীলন করা গুরুত্বপূর্ণ - ঘন ঘন স্যানিটাইজ করুন, সর্বদা একটি মাস্ক পরুন এবং সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখুন এবং ভ্যাকসিন নিন।

সুতরাং, আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করা যায়, তাহলে উপরে উল্লিখিত দরকারী টিপসগুলি প্রয়োগ করা আপনার দৈনন্দিন রুটিনে অত্যন্ত উপকারী হবে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে একটি প্রশংসামূলক বৃদ্ধি দেবে।

Written and Verified by: