An Ideal Diet can prevent you from serious monsoon ailments

By Dr. Manjari Chandra in Dietetics , Nutrition And Dietetics

Dec 20 , 2025 | 2 min read

আমরা সবাই বর্ষা ঋতুকে আনন্দের সাথে স্বাগত জানাই কিন্তু এই ঋতুটি খাবারের বিষ, আমাশয়, ম্যালেরিয়া এবং কলেরার মতো বিভিন্ন রোগ নিয়ে আসে। যদিও এই সমস্ত বর্ষাকালীন রোগ প্রতিরোধযোগ্য কিন্তু সর্বোত্তম স্বাস্থ্য অর্জনের জন্য আমাদের খাদ্য ও জীবনযাত্রার দিকে নজর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

এই উচ্চ আর্দ্রতায় আমাদের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে, তাই আমাদের সঠিক খাবার খাওয়া জরুরি। এছাড়াও, বর্ষাকালে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আমাদের শরীরের সংবেদনশীলতা খুব কম থাকে, যার ফলে এটি ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণের প্রবণতা তৈরি করে কারণ স্যাঁতসেঁতে এবং আর্দ্র অবস্থা জীবাণুগুলির প্রবেশের জন্য সেরা ঋতু।

বর্ষার রোগের সাথে লড়াই করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমাদের কাছে কিছু সেরা পুষ্টির টিপস রয়েছে।

বর্ষাকালে খাদ্য সতর্কতা

ডাঃ মঞ্জরী চন্দ্রের মতে, বর্ষাকালে আমরা যে খাবার গ্রহণ করি সে ব্যাপারে আমাদের খুব সতর্ক থাকতে হবে। পরিপাকতন্ত্রের দুর্বলতার ফলে গ্যাস বা বদহজম হতে পারে। নীচে কয়েকটি করণীয় এবং করণীয় রয়েছে যা আপনি বৃষ্টি উপভোগ করতে অনুসরণ করতে পারেন:

· কাঁচা শাকসবজি খাওয়া এড়াতে চেষ্টা করুন কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস থাকে। আপনার যদি দুর্বল পাচনতন্ত্র থাকে তবে বাষ্পযুক্ত সবজি এবং সালাদ খাওয়ার চেষ্টা করুন।

সব ফলমূল এবং শাকসবজি প্রাথমিকভাবে ফুলকপি, পালং শাক ধোয়া অপরিহার্য কারণ এতে লার্ভা এবং কৃমি থাকে। ফলের মধ্যে আপনি আম, ডালিম, কলা, চেরি এবং লিচু বেছে নিতে পারেন।

মুগ ডাল বর্ষা মৌসুমের জন্য আদর্শ পছন্দ হওয়া উচিত কারণ এটি হজম করা সহজ। ডালটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে এবং এটি সম্পূর্ণ উদ্যমের সাথে খাওয়া হয়। আদা, রসুন, গোলমরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনে এবং হলুদ যোগ করলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

· আপনাকে অবশ্যই গরম পানীয় যেমন গ্রিন টি, স্যুপ, মসলা চা (এলাচ চা, আদা চা) পান করতে হবে যা কাশি এবং সর্দি, গলার সংক্রমণ থেকে দূরে রাখবে।

· তৃষ্ণা এড়াতে অফিস, বাড়িতে পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং বাইরের পানি পান করতে হবে। শুধুমাত্র সিদ্ধ এবং ফিল্টার করা জল পান করতে পছন্দ করুন যাতে এটি 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া যায়। এছাড়াও, আপনি প্রাকৃতিক নারকেল জল বা টেট্রা-প্যাকড পান করতে পারেন।

নারকেল জল পান করার 5 টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা দেখুন

· বর্ষা ঋতুতে দুধকে অন্যতম সেরা খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় তবে বর্ষাকালে এটির পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। পরিবর্তে, আপনি বাটারমিল্ক এবং দই বেছে নিতে পারেন।

· খাবারে আপনার সোডিয়াম গ্রহণ সীমিত করার চেষ্টা করুন কারণ অতিরিক্ত লবণ উচ্চ রক্তচাপ এবং জল ধরে রাখার দিকে পরিচালিত করে। বরং তাজা তৈরি খাবার খাওয়াই বাঞ্ছনীয়।

· সবুজ শাকসবজি খান - আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রচুর এবং প্রচুর সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে যা আপনাকে এই বর্ষা/বর্ষা মৌসুমে ফিট রাখবে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার সমস্ত শাকসবজি হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলছেন বা এতে জমে থাকা ময়লা থেকে মুক্তি পেতে লবণ যুক্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলছেন। আপনার কাছে শাকসবজির ময়লা এবং জীবাণু থাকলে তা অপসারণ করার জন্য তাদের ব্লাঞ্চ করার একটি বিকল্প রয়েছে।

Written and Verified by: