शराब और लिवर: मिथक और तथ्य

By Dr. Sanjiv Saigal in Liver Transplant and Biliary Sciences

Dec 27 , 2025 | 3 min read

प्रश्न 1- शराब लीवर के लिए हानिकारक क्यों है?

लीवर मानव शरीर में सबसे जटिल अंगों में से एक है, जिसमें 500 से अधिक कार्य हैं। इसके कुछ प्रमुख कार्यों में रक्त विषाक्त पदार्थों को छानना, ऊर्जा का भंडारण करना, हार्मोन और प्रोटीन का संश्लेषण करना और कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को नियंत्रित करना शामिल है। जब शराब लीवर में टूटती है, तो कई संभावित खतरनाक उप-उत्पाद उत्पन्न होते हैं, जैसे कि एसीटैल्डिहाइड और अत्यधिक प्रतिक्रियाशील अणु जिन्हें फ्री रेडिकल्स कहा जाता है। शायद शराब से भी ज़्यादा, ये उत्पाद शराब से प्रेरित लीवर क्षति में योगदान करते हैं। हर बार जब लीवर शराब को छानता है, तो लीवर की कुछ कोशिकाएँ मर जाती हैं। हालाँकि लीवर खुद को पुनर्जीवित करने में सक्षम है, लेकिन वर्षों तक लंबे समय तक शराब का सेवन करने से इसकी पुनर्जीवित करने की क्षमता कम हो सकती है।

प्रश्न 2- क्या शराब पीना बंद करने से आपके लीवर के स्वास्थ्य में सुधार होता है?

यदि आप कई वर्षों से अत्यधिक शराब पीते रहे हैं, तो शराब का सेवन कम करने या बंद करने से आपके यकृत और समग्र स्वास्थ्य के लिए अल्पकालिक और दीर्घकालिक लाभ होंगे।

प्रश्न 3- क्या शराब पीने की कोई सुरक्षित सीमा है?

हालाँकि शराब पीने की सुरक्षित सीमाएँ बताई गई हैं, लेकिन सबसे अच्छा तरीका है शराब का सेवन बिल्कुल न करना। शराब से होने वाले लीवर के नुकसान को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका शराब पीना बंद करना या शराब के सेवन की अनुशंसित सीमाओं का पालन करना है: स्वस्थ लीवर वाली महिलाओं को एक दिन में 1 से ज़्यादा शराबी पेय नहीं पीना चाहिए (या 1 सप्ताह में 7 ड्रिंक)। स्वस्थ लीवर वाले पुरुषों को एक दिन में 2 ड्रिंक से ज़्यादा नहीं पीना चाहिए (या 1 सप्ताह में 14 ड्रिंक)।

प्रश्न 4- क्या अन्य दवाएँ लेते समय शराब पीना सुरक्षित है?

शराब को अन्य दवाओं के साथ मिलाना आपके लीवर के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है। शराब और दवा को कभी भी एक साथ न लें। जब कुछ दवाएं, जैसे कि एसिटामिनोफेन, एक साथ ली जाती हैं, तो आपके लीवर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती हैं। अन्य दवाएं जिन्हें शराब के साथ मिलाना खतरनाक है, उनमें एंटीबायोटिक्स, रक्त पतला करने वाली दवाएं, एंटीडिप्रेसेंट, शामक, दर्द निवारक और मांसपेशियों को आराम देने वाली दवाएं शामिल हैं।

प्रश्न 5- क्या शराबी यकृत रोग के लिए कोई आनुवंशिक प्रवृत्ति है?

हां। शराब पीने की प्रवृत्ति आनुवंशिक होती है, और कुछ HLA लक्षण और महिला लिंग में शराब से प्रेरित यकृत क्षति का समग्र जोखिम बढ़ सकता है।

इसके अलावा, शराबी यकृत रोग के चरणों की जाँच करें और इसका इलाज कैसे किया जाता है

प्रश्न 6- शराब के कारण लीवर रोग का कौन सा स्पेक्ट्रम होता है?

शराब से संबंधित लीवर क्षति के 3 मुख्य चरण हैं, हालांकि अक्सर इन चरणों के बीच ओवरलैप होता है। ये चरण हैं:

अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग - बहुत ज़्यादा मात्रा में शराब पीने से, चाहे कुछ दिनों के लिए ही क्यों न हो, लिवर में वसा का निर्माण हो सकता है। इसे अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग कहा जाता है और यह ALD का पहला चरण है। फैटी लिवर रोग आम तौर पर कोई लक्षण पैदा नहीं करता है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण चेतावनी संकेत है कि आप हानिकारक स्तर पर शराब पी रहे हैं। अगर आप शराब पीना बंद कर देते हैं तो फैटी लिवर रोग को ठीक किया जा सकता है।
अल्कोहलिक हेपेटाइटिस - यह संभावित रूप से गंभीर स्थिति है जो लंबे समय तक शराब के दुरुपयोग के कारण हो सकती है। जब यह विकसित होता है तो मरीजों को आमतौर पर पीलिया हो जाता है। हल्के अल्कोहलिक हेपेटाइटिस से जुड़ी लीवर की क्षति आमतौर पर शराब पीना बंद करने पर ठीक हो जाती है। हालांकि, गंभीर अल्कोहलिक हेपेटाइटिस जानलेवा होता है और इसके लिए अस्पताल में भर्ती होने और आईसीयू उपचार की आवश्यकता होती है।
सिरोसिस - यह वह अवस्था है जिसमें लीवर पर निशान बन जाते हैं। यह आम तौर पर ठीक नहीं होता है, लेकिन शराब पीना बंद करने से आगे होने वाले नुकसान को रोका जा सकता है और आपकी जीवन प्रत्याशा में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। शराब पीने से लीवर सिरोसिस से पीड़ित व्यक्ति और शराब पीना बंद न करने पर उसके कम से कम 5 साल तक जीवित रहने की संभावना 50% से भी कम होती है।

प्रश्न 7- क्या लीवर रोग में शराब का प्रकार मायने रखता है?

नहीं। आप कितनी मात्रा में शराब पीते हैं यह महत्वपूर्ण है, न कि आप किस प्रकार की शराब पीते हैं।

प्रश्न 8- क्या शराब के सेवन के साथ-साथ अन्य यकृत रोग वाले लोगों में यकृत क्षति का खतरा अधिक होता है?

शराब एक प्रत्यक्ष हेपेटोटॉक्सिक एजेंट है और जिन लोगों को पहले से ही लीवर की बीमारियाँ हैं, वे शराब के विषाक्त प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। जो व्यक्ति नियमित रूप से शराब का सेवन करता है और उसे किसी भी प्रकार का हेपेटाइटिस हुआ है, उसे आगे चलकर लीवर की समस्याएँ होने की अधिक संभावना होती है।

मिथक:

यदि आप स्वस्थ आहार ले रहे हैं तो शराब का सेवन करना सुरक्षित है।
शराब पीने के दौरान लीवर की सुरक्षा करने वाली दवाएं आपको लीवर की क्षति से बचा सकती हैं।
एक विशिष्ट प्रकार या ब्रांड का शराब पीना लीवर के लिए कम हानिकारक होता है।

तथ्य:

भारत में लीवर की क्षति के शीर्ष तीन कारणों में शराब भी शामिल है।
यदि आप शराब का सेवन बंद कर दें तो आप लीवर की क्षति को रोक सकते हैं या कम कर सकते हैं।
लगातार शराब के सेवन से जीवन के लिए खतरा पैदा करने वाली एल्कोहॉलिक हेपेटाइटिस और सिरोसिस हो सकती है, जिसमें यकृत प्रत्यारोपण ही एकमात्र निश्चित उपचार हो सकता है।

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