संक्रमण को दूर रखने के लिए स्वच्छ आहार पर सुझाव

By Ritika Samaddar in Dietetics , Nutrition And Dietetics , डाइटेटिक्स , न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स

Dec 27 , 2025 | 1 min read

उपचार के कारण, रोगियों को संक्रमण का बहुत जोखिम होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर संक्रमण से लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में असमर्थ होता है। इस जोखिम को कम करने के लिए न्यूट्रोपेनिक/ स्वच्छ आहार का पालन किया जाना चाहिए। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करना शामिल है जिनमें बैक्टीरिया के उच्च स्तर होते हैं और जो संक्रमण के जोखिम को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं।

कुछ सुझाव साझा करना चाहूंगा:-

थोक में खरीदारी बंद करें, कम मात्रा में खरीदारी शुरू करें क्योंकि लंबे समय तक संग्रहीत भोजन संक्रमण का कारण बन सकता है
पाश्चुरीकृत/डिब्बाबंद दूध और दूध से बने उत्पादों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। हर दिन ताज़ा दूध का इस्तेमाल करें
बटर ब्रिक/चीज़ स्प्रेड के बजाय बटर क्यूब्स/चीज़ क्यूब्स का उपयोग किया जाना चाहिए
कच्चे अंडे का उपयोग कभी न करें क्योंकि वे साल्मोनेला से दूषित हो सकते हैं। कच्चे अंडे में विटामिन बाइंडर भी होता है। अच्छी तरह से पके हुए अंडे जैसे कि कठोर उबले हुए/ऑमलेट/तले हुए अंडे का उपयोग किया जाना चाहिए।
मोटे छिलके वाले कच्चे फल/सब्जियों का उपयोग किया जाना चाहिए जैसे सेब, केला, पपीता, संतरा, खीरा आदि। पतले/पारगम्य कच्चे फल और सब्जियों से बचना चाहिए जैसे सलाद, कच्चे टमाटर आदि (टमाटर का सूप, चटनी या किसी भी प्रकार के पके हुए टमाटर का उपयोग करें)। विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि वे मुक्त कणों को मारने के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट देते हैं।
संदूषण से बचने के लिए आइसक्रीम ब्रिक न खरीदें, बल्कि छोटे कप खरीदें
बिना पाश्चुरीकृत/ताजे निचोड़े फलों के रस से बचें

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