अनार के सकारात्मक पहलुओं को जानें

अनार के स्वास्थ्य लाभ अनगिनत हैं और जो बात उन्हें खास बनाती है वह यह है कि स्वस्थ होने के अलावा अनार स्वादिष्ट भी होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटीवायरल और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं और इन्हें विटामिन, खासकर विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई, साथ ही फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इस अद्भुत फल में वाइन या ग्रीन टी दोनों की तुलना में तीन गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

अनार प्रभावी और स्वस्थ रक्त परिसंचरण को बनाए रखने में इतने उपयोगी हैं कि कई डॉक्टर लंबी बीमारी के बाद अपनी ताकत वापस पाने के लिए अनार खाने का सुझाव देते हैं। अन्य स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

• यह हृदय संबंधी समस्याओं, पेट संबंधी विकारों, कैंसर, दंत रोगों, ऑस्टियोआर्थराइटिस, एनीमिया और मधुमेह के लिए एक बेहतरीन इलाज है।
• अनार का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से त्वचा को साफ़ करने और सूजन को कम करने के लिए किया जाता है। अनार का जूस गले की खराश के इलाज के लिए भी उपयोगी हो सकता है।
• अनार में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं; वे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोक सकते हैं, जिसे 'खराब' कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है।

डॉ. चारु दुआ का कहना है कि अनार के कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं, जिन्हें कई तरीकों से सेवन करके प्राप्त किया जा सकता है। आप इसे जूस के रूप में ले सकते हैं या इसके बीज, सिरप, पेस्ट, अमृत या सांद्रण खा सकते हैं। अनार का सिरप उपास्थि को होने वाले नुकसान के उपचार के लिए उपयोगी है और शिशुओं को उनके जन्म के दौरान होने वाली मस्तिष्क क्षति से बचाता है।

अनार के फायदे

अधिक पोटेशियम

अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट डायलिसिस से संबंधित संक्रमणों या किडनी रोगों के साथ-साथ हृदय संबंधी जटिलताओं से भी बचाते हैं। अमेरिकन सोसायटी ऑफ नेफ्रोलॉजी की 2010 की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत एक अध्ययन में पाया गया कि अनार के रस में मौजूद पोटेशियम किडनी रोगियों के लिए डायलिसिस से संबंधित कई जटिलताओं को कम करता है, अन्यथा रुग्णता दर में कमी देखी गई।

अपनी भूख कम करें

अनार के बीजों में विटामिन सी होता है जो प्रतिदिन की अनुशंसित मात्रा का लगभग 40 प्रतिशत होता है। वे उच्च स्तर के फाइबर के कारण रक्तचाप को कम करते हैं और भूख को शांत करते हैं।

पट्टिका संरक्षण

अनार का जूस दांतों पर प्लाक बनाने वाले सूक्ष्मजीवों से बचाता है। प्राचीन जीवन विज्ञान में प्रकाशित शोध में पाया गया कि जूस पीने से प्लाक बनाने वाली इकाइयों में 32 प्रतिशत की कमी आती है। जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जिन्हें पॉलीफेनॉल्स कहा जाता है, इसकी जीवाणुरोधी गतिविधि के पीछे मुख्य चालक हैं।

कैंसर से सुरक्षा

यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया, रिवरसाइड के एक अध्ययन में पाया गया कि अनार के रस के घटक प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोक सकते हैं, साथ ही उन रासायनिक संकेतों को भी कमजोर कर सकते हैं जो इस तरह के कैंसर को फैलने के लिए प्रेरित करते हैं। और एक अलग अध्ययन में, इज़राइली शोधकर्ताओं ने पाया कि अनार का रस स्तन कैंसर कोशिकाओं को रोक सकता है और उन्हें नष्ट कर सकता है।

स्थिर पीएसए स्तर

लॉस एंजिल्स स्थित कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के इस अध्ययन में पाया गया है कि प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में प्रोस्टेट विशिष्ट एंटीजन (PSA) का स्तर भी कम हो सकता है, जब वे प्रतिदिन 8 औंस अनार का जूस पीते हैं।

ऑस्टियोआर्थराइटिस में मदद करता है

अनार एथेरोस्क्लेरोसिस और ऑस्टियोआर्थराइटिस सहित कई तरह की बीमारियों को कम करने में मदद करता है। धमनियों की दीवारों और उपास्थि और जोड़ों में होने वाले मोटे और सख्त होने के कारण होने वाले नुकसान को इस फल को खाने से ठीक किया जा सकता है। इसके अलावा, अनार शरीर के भीतर संयोजी ऊतकों को तोड़ने के लिए जिम्मेदार एंजाइमों के निर्माण को रोकने में सक्षम है।

अल्ज़ाइमर रोग का जोखिम कम हो जाता है

अनार बुज़ुर्गों में अल्जाइमर रोग विकसित होने की संभावना को भी कम करता है। यह झुर्रियों जैसी उम्र बढ़ने की समस्याओं को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जिससे लोगों को युवा और चमकदार त्वचा मिलती है।

मधुमेह में सहायक

मधुमेह रोगियों के लिए अनार का जूस पीने से विभिन्न कोरोनरी रोगों का खतरा कम हो सकता है। साथ ही, धमनियों की कठोरता में कमी आती है, जो विभिन्न हृदय रोगों के विकास को रोक सकती है।

हमें उम्मीद है कि अब आप अनार के फ़ायदों के बारे में जान गए होंगे। साथ ही, आप अपनी दिनचर्या में अनार को शामिल करके मिलने वाले विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी जान गए होंगे।