सीलिएक रोग - एक ऐसी महामारी जो इतनी भी शांत नहीं है

By Medical Expert Team

Dec 25 , 2025 | 1 min read

15-20 साल पहले भारत में बहुत से लोगों ने सीलिएक रोग के बारे में नहीं सुना था, लेकिन तब से यह आम हो गया है - खासकर उत्तर भारत में। अनुमान बताते हैं कि सीलिएक रोग - जिसे लोकप्रिय और गलत तरीके से गेहूं की एलर्जी के रूप में जाना जाता है, भारतीय आबादी के लगभग 1% को प्रभावित करता है। इसका मतलब है कि किसी भी एक बड़े स्कूल के हर 2 सेक्शन में एक बच्चा सीलिएक रोग से पीड़ित होगा।

"सीलिएक रोग एक स्थायी विकार है जिसमें शरीर गेहूं, राई, जौ और जई में पाए जाने वाले ग्लूटेन नामक प्रोटीन के प्रति असामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है। यह एक प्रतिरक्षात्मक प्रतिक्रिया है जो हर बार तब होती है जब व्यक्ति इनमें से किसी भी अनाज या इससे बनी किसी भी चीज़ का सेवन करता है"।

सीलिएक रोग जठरांत्र संबंधी लक्षणों के साथ प्रकट हो सकता है जैसे दस्त, पेट में दर्द, पेट में सूजन, पेट फूलना, गंभीर कब्ज और उल्टी। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के बाहर के लक्षणों के साथ भी उपस्थित हो सकता है, जैसे कि कम हीमोग्लोबिन, छोटी ऊंचाई, देरी से यौवन, यकृत रोग, हड्डियों का खराब स्वास्थ्य और कई अन्य।

वास्तव में सीलिएक रोग इतना आम होता जा रहा है कि इसे किसी भी पुरानी बीमारी के लिए संदिग्ध माना जाना चाहिए जिसका कोई अन्य कारण नहीं है और जो मानक दवाओं से ठीक नहीं हो रहा है। दिलचस्प बात यह है कि सीलिएक रोग पहली बार शिशु अवस्था से लेकर नब्बे वर्ष की आयु के बीच कभी भी दिखाई दे सकता है, भले ही व्यक्ति अपने पूरे जीवन में ग्लूटेन का सेवन करता रहा हो।

एक बार जब आपको संदेह हो जाए तो निदान आसान है। रक्त परीक्षण, बायोप्सी के साथ एंडोस्कोपी और अंत में ग्लूटेन मुक्त आहार की प्रतिक्रिया का संयोजन निदान की पुष्टि करता है। भ्रम तब पैदा होता है जब बायोप्सी नहीं की जाती है या बायोप्सी से पहले आहार चिकित्सा शुरू की जाती है।

उपचार ही कुंजी है। वर्तमान में दुनिया भर में उपलब्ध एकमात्र उपचार ग्लूटेन मुक्त आहार का सेवन करना है। जैसा कि हम आज समझते हैं, सीलिएक एक आजीवन बीमारी है और इसलिए आपको जीवन भर ग्लूटेन मुक्त आहार पर रहने की आवश्यकता है। ध्यान रखें कि अगर आप सीलिएक हैं तो टोस्ट का एक छोटा टुकड़ा आपके शरीर द्वारा सहन की जा सकने वाली मात्रा से 1000 गुना अधिक ग्लूटेन प्रदान करेगा। इसलिए ग्लूटेन का सेवन न करें और हमेशा न करें। ग्लूटेन गेहूं, राई, जौ और उनके व्युत्पन्नों में पाया जाता है। पीसने, चमकाने, गर्म करने, उबालने, तलने से अनाज से ग्लूटेन में कोई बदलाव या उसे खत्म करने की क्षमता नहीं होती।

ऐसे सैकड़ों लोग हैं जिन्हें सीलिएक रोग है और उन्हें इसके बारे में पता नहीं है। अगर आप लगातार किसी बीमारी (बुखार के बिना) से परेशान हैं जो ठीक नहीं होती है, तो अपने डॉक्टर से पूछें कि यह सीलिएक रोग हो सकता है।

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